تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
Community Knowledge & Research Library
مكتبة البحث والمعرفة المجتمعية
الرئيسية
المكتبة
رؤية المكتبة
فروعنا
خدماتنا
عرض
البحث عن كتب
الأخبار
الأنشطة
معرض الصور
المنشورات
اتصل بنا
Find Content
بحث
أنت هنا
الرئيسية
»
Romeo T.
Romeo T.
Fundamentals of Food Process Engineering
Creator:
Toledo
Romeo T.
Description:
(Food Science Text Series)Written for the upper level undergraduate, this updated book is also a solid reference for the graduate food engineering student and professional.
Publisher:
SPRINGER
Edition:
3rd Ed
Date:
2006
Subject:
Food Process
Call Number:
664 EDO
قراءة المزيد
حول Fundamentals of Food Process Engineering